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茶叶产业:关注民生,倡导健康
发布者:龚府名茶 发布时间:2014/5/20 14:33:35 阅读:2100次 【字体:



 
 
 
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★★★ 龚府名茶:打造中国高档铁观音第品牌!★★★

 

 

  业内专家指出,茶叶的本质是健康,茶叶中包含的多种微量元素有益于人体健康。但是,茶叶从茶园开发、种植到最后制成,要经过许多环节。任何一个环节的疏忽,都将对茶叶的质量安全造成影响。因此,消费者在选购茶叶的时候,一定要有茶叶安全意识,一定要选择通过“QS”认证的,并尽量选择品牌企业所生产的茶叶。
  专家还指出,茶叶的质量安全问题要从生产源头控制做起。相关部门和茶叶生产企业以及茶叶生产者,更应该增强茶叶安全意识,要经常性地进行茶叶质量安全的培训和讲座,提高茶叶从业人员的综合素质。近年来,“无公害”“生态”“绿色”“有机”等茶叶产品的相继出现,也说明了茶叶生产者对茶叶的质量安全已经日益重视。
    完善质量管理体系
    近几年,欧盟等国家对进口茶叶的品质安全和各项卫生指标的提高,和日本严格实施的肯定列表制度,都对中国茶叶的出口提出了更高的要求。
  面对这些挑战,国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站站长林荣溪指出,加强完善茶叶质量安全管理体系已经是势在必行。他认为,作为茶叶生产企业,不断加强茶叶质量安全管理是职责所在。而政府也要对茶叶质量安全问题高度重视。在茶叶的质量安全检测方面,要加大资金投入,加强检测部门的硬件建设,不断完善质量检测和安全监测体系。最好能够引进高新的检测仪器,配备先进的测试手段,提高茶叶复杂项目的检测能力。同时,要有一批熟悉茶叶而且实际工作经验丰富的高素质专业检测人员,不但精于检测工作,了解检测技术的发展趋势和动态,而且还要了解当前的茶叶质量安全标准,便于树立检测结果的权威性。
  近年在中国茶都安溪成立的检测中心,就在很大程度上方便了闽南乌龙茶的质量安全检测工作,提高了工作效率,同时对闽南乌龙茶的发展起到了极大的促进作用。
   
建立健全有效机制
    将于6月1日起施行的《食品安全法》,是我国加强食品安全工作的又一道里程碑。业内专家认为,茶叶也属于食品的范畴,要贯彻实施好《食品安全法》,保证茶叶的质量安全,给予消费者一个健康的消费环境,必须尽快建立健全一个有效的机制。
    茶叶质量安全部门相关人士说,建立健全一个有效的机制,对茶叶质量安全问题来说意义重大。如建立安全风险监测评估机制,能够对茶叶安全隐患和风险做到早发现、早预防,防患于未然。建立健全科学监管机制,能够让有关部门严格依法对茶叶生产经营者进行日常监督检查,并根据安全隐患监测结果,及时有针对性地开展食品安全专项整治。建立健全宣传教育机制,能够全面提高公众对茶叶的安全意识和自我保护能力等。
   
□相关链接
    紧抓卫生安全 闽茶出口逆势上扬

  据海关统计数据,2008年我国茶叶出口再创历史新高,全年出口29.7万吨,出口创汇6.82亿美元,同比增长4.7%。
  日本三井农林株式会社饮料原料事业本部长伊藤纯夫称,自2006年5月日本《肯定列表制度》实施以来,三井从中国进口的茶叶从无违反事例,中国茶叶卫生安全状况良好。
  全球的金融危机促使国际农产品市场门槛提高,但福建茶叶海外市场却一路高歌猛进。据统计,2008年福建茶叶(茶产品)出口值达5280多万美元,较上年不降反升,居中国大陆前列;今年前两个月,福建茶叶出口仍呈增长态势,尤其是2月份出口量大幅攀升,对欧美地区的出口增幅最大。
  业内专家指出,目前福建已经形成较为完善的出口茶叶备案制度体系,茶叶备案基地源头质量体系进入良性循环状态。业内专家认为,近年来福建建设无公害、绿色食品、有机茶园基地,制定和完善产品质量标准,建立健全了行之有效的产品卫生安全质量体系,从根本上保证了茶产品质量安全。


 
 
 

 

 

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