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  制作工艺 > 铁观音工艺

 
 
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铁观音制作流程图解

 

 

青叶

                青叶

采摘

               采摘  

晒青

             晒青 

凉青

             凉青  ↑↓

摇青

               摇青 

炒青

       炒青 

                 速包  ↑↓

               包揉  ↑↓

           打散 

        烘干

         成品

铁观音炒制过程大体如此,当然,要炒制一泡优质的 茶叶不能仅仅如此照搬公式,一个名符其实的制茶能手,除了要熟练掌握 茶叶制作流程,更要根据季节、 茶叶质量等运用丰富的一手经验进行科学、合理的调整才能制出好茶来。如果您希望更深入地了解一泡好茶的制作过程,您不妨到中国 铁观音茶发源地亲身体验哦(附注:本图解仅提供部份资料,因时代发展及各地制炒习俗或有些许不同,本流程仅为有意了解制茶流程的朋友提供参考)。

 

 

 


 

 

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